Loại thức uống này không những có màu đỏ rất đẹp, hương vị thơm ngon mà còn giúp phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm nhưng không phải ai cũng biết.
Thức uống đang được nhắc đến chính là trà hoa dâm bụt. Dâm bụt là một loài hoa đẹp, thơm, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Loài hoa này, ngoài tạo nên vẻ đẹp tự nhiên cho khu vườn, chúng còn sở hữu nhiều công dụng chữa bệnh và dưỡng nhan tuyệt vời. Hoa dâm bụt có những tên gọi khác như: hoa hibiscus, atiso đỏ, hoa vô thường,... Hoa chứa khá nhiều Vitamin và khoáng chất nên được các chuyên gia đánh giá rất cao trong lĩnh vực y tế.
Khi sử dụng trà, người dùng cũng cần chú tâm đến những lưu ý từ chuyên gia. Nguồn: afamily.vn
Ngoài mục đích trang trí, hoa dâm bụt dùng để pha trà uống nhằm nâng cao sức khỏe. Trà hoa dâm bụt gần như không chứa calo, không caffeine như những loại trà khác nên vô cùng an toàn. Vào mùa đông, uống trà hoa dâm bụt sẽ giúp ngăn chặn nhiễm trùng vi khuẩn nhẹ và cảm vặt thông thường. Thành phần dinh dưỡng chứa trong hoa sở hữu khả năng kháng khuẩn, kháng nấm, tăng cường chức năng tiêu hóa, cải thiện chức năng gan,...
Năm 2010, Tạp chí Dinh Dưỡng Mỹ công bố báo cáo về tác dụng kiểm soát huyết áp của trà hoa dâm bụt được thử nghiệm trên một nhóm tình nguyện từ 30 - 70 tuổi. Kết quả nghiên cứu cho thấy, việc uống 3 tách trà hoa dâm bụt mỗi ngày có thể giúp huyết áp ổn định hơn những người không sử dụng loại trà này. Bên cạnh đó, theo như nghiên cứu của Tạp chí Dược phẩm Ấn Độ năm 2012, trà hoa dâm bụt có chứa flavonoid - một số chất chống oxy hóa có khả năng chống lại nguy cơ trầm cảm tiềm ẩn.
Ngoài ra, loại trà này chứa phytochemical, được chứng minh có khả năng kiểm soát đường huyết, phòng ngừa các yếu tố gây bệnh tiểu đường. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) trà hoa dâm bụt rất giàu vitamin C, có khả năng kích thích cơ thể sản sinh collagen - một chất giúp tăng cường độ đàn hồi cho làn da. Và một lượng lớn các chất chống oxy hóa trong loại trà này sẽ ức chế tác động của gốc tự do, giảm oxy hóa giúp làn da giảm bớt nếp nhăn trông thấy.
Cách pha trà hoa dâm bụt rất đơn giản, chỉ cần cho cánh hoa vào bình thêm nước và đun sôi trong 5 phút là có ngay tách trà thơm ngon. Nếu thấy khó uống có thể cho một ít mật ong và chanh để tăng thêm hương vị. Hoặc có thể cho hoa dâm bụt phơi khô rồi ngâm nước nóng từ 10 - 20 phút, uống 1 - 2 lần trong ngày. Chuyên gia lưu ý những người đang bị huyết áp thấp, mang thai hoặc cho con bú, dị ứng với các thành phần của trà, mắc các bệnh về phổi không được sử dụng loại trà này. Những người mắt bệnh tiểu đường và cao huyết áp nên theo dõi chỉ số chặt chẽ sau khi uống trà.
Mộc Lan (TH)