• :
  • :
  • English
  • Vietnamese
  • Chinese
  • Korean
  • Japanese
  • Thành viên
    • Đăng ký
    • Đăng nhập

  • Đăng ký
  • Đăng nhập
Người Việt Plus
Người Việt Plus
  • Trang chủ
  • Tin Tức
    • Tin Hoa Kỳ
    • Tin Việt Nam
    • Tin Quốc tế
  • Đời sống
  • Văn hóa - Du lịch
  • DI TRÚ
  • Giải trí
    • Showbiz
    • Phong cách
  • Sức khỏe
  • Ẩm thực
  • Bạn đọc
  • Rao vặt
    • Nhà đất
    • Xe cộ
    • Sửa máy móc
    • Nội thất
    • Việc làm
    • Sức khoẻ - Thẩm mỹ
    • Thú cưng
    • Dịch vụ
    • Du lịch
    • Ăn uống
    • Di trú
MENU

  • Trang chủ
  • Rao vặt
    • Nhà đất
    • Xe cộ
    • Sửa máy móc
    • Nội thất
    • Việc làm
    • Sức khoẻ - Thẩm mỹ
    • Thú cưng
    • Dịch vụ
    • Du lịch
    • Ăn uống
    • Di trú
  • Tin Tức
    • Tin Hoa Kỳ
    • Tin Việt Nam
    • Tin Quốc tế
  • Đời sống
  • Văn hóa - Du lịch
  • DI TRÚ
  • Giải trí
    • Showbiz
    • Phong cách
  • Sức khỏe
  • Ẩm thực
  • Bạn đọc
  • Liên hệ
  • Ẩm thực

Chè đậu đỏ Shiruko – Món ăn ngọt nổi tiếng Nhật Bản

Đăng lúc 26-02-2022 | Lượt xem 7016

  • Facebook
  • Google +
  • Twitter
  • Pinterest

Nằm ở phía đông Châu Á, Nhật Bản được mệnh danh “đất nước mặt trời mọc” hay còn gọi là “xứ sở hoa anh đào”. Nơi đây nổi tiếng với nhiều nét văn hóa độc đáo, đặc biệt là ẩm thực. Trong đó, món chè đậu đỏ Shiruko vừa là món ăn ngọt truyền thống vừa là một bài thuốc tốt giúp giữ ấm cơ thể khỏi mùa đông lạnh giá của Nhật Bản.

Mùa đông ở Nhật Bản thường kéo dài 3 tháng (bắt đầu từ tháng 12 và kết thúc tháng 2 năm sau). Vào khoảng thời gian này, nhiệt độ sẽ xuống rất thấp, thời tiết lại khô lạnh và có tuyết rơi. Vì vậy, để giữ ấm cơ thể người dân Nhật Bản đã tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, trong đó có món chè đậu đỏ Shiruko.

Chè đậu đỏ Shiruko – Món ăn ngọt nổi tiếng Nhật BảnChè đậu đỏ Shiruko là món ăn ngọt nổi tiếng của Nhật Bản

Shiruko là món ăn gồm đậu đỏ, nước, đường được ninh nhừ, thêm bánh dày hoặc viên bột gạo nếp Shiratama. Để hoàn thành món ăn này, người nấu phải mất khoảng 1 ngày từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, ngâm nước đậu qua đêm cho đến lúc nấu. Đậu đỏ khi ninh cần đun sôi và làm nguội nhiều lần nhằm giúp hạt đậu đạt độ nhừ phù hợp. Cuối cùng là thêm đường để món chè ngọt ngào chuẩn vị. Khi ăn, đậu đỏ được múc ra bát, trang trí thêm bánh dày, bánh mochi hay viên bánh gạo cho mỗi bát và được dùng lúc còn nóng như một bài thuốc giữ ấm cơ thể, xua tan đi cái lạnh mùa đông.

Bên cạnh đó, nguyên liệu chính của món Shiruko là đậu đỏ (màu đỏ của đậu tượng trưng may mắn) nên món chè này còn mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp, đem lại sự phúc lành cho người dùng. Vì vậy, vào ngày 11/1, trong nghi thức Kagami Biraki (mở gương) – nghi thức khởi đầu những điều mới, người dân Nhật Bản thường dâng lên thần linh món Shiruko với mong muốn mở ra nhiều điều tốt lành, may mắn.

Chè đậu đỏ Shiruko – Món ăn ngọt nổi tiếng Nhật Bản

Màu đỏ từ đậu đỏ trong chè Shiruko mang ý nghĩa của sự may mắn

Vì thời gian thực hiện món chè đậu đỏ khá lâu và công phu nên món ăn Shiruko chế biến sẵn ra đời. Mọi người có thể dễ dàng tìm thấy chúng trên tất cả các hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi tại Nhật. Người dùng chỉ cần mở hộp, sau đó đổ nước sôi vào và chờ trong 5 phút là sẽ có ngay một ly chè đậu đỏ Shiruko chuẩn vị, thơm ngon để sưởi ấm trong mùa đông lạnh giá.

Ngọc Ngân (TH)

 

 

Để lại bình luận

Tin liên quan

Bữa ăn chay ngũ sắc Âu-Á

Cách làm bánh nướng trung thu nhân thập cẩm xá xíu tưởng khó mà lại siêu đơn giản

5 món ăn đưa ẩm thực Ý chinh phục cả thế giới

Những món bún đậm đà hương vị gây

Mẹo luộc trứng đúng cách và không bị nứt vỏ

Pizza Neapoletian: Món ăn có tiêu chuẩn khắt khe hàng đầu thế giới

KFC quay trở lại với gỗ đốt lò mùi gà rán phục vụ cho mùa lễ

Những món ăn khiến khách du lịch e ngại tại Nhật Bản

Món kem cẩm tú cầu ở tiệm trà Nhật Bản

Cua ớt Singapore: Công thức đơn giản nhưng mùi vị đặc biệt

Quảng cáo
Video

TIN MỚI NHẤT

  • Có hay không hành vi “vòi vĩnh” từ nhân viên Ford Gia Định?

    29-05-2022 Lượt xem 48

  • Donald Trump giữ nguyên lập trường phản đối lệnh kiểm soát súng

    28-05-2022 Lượt xem 35

  • Mỹ tăng cường các trừng phạt mới lên Triều Tiên

    28-05-2022 Lượt xem 44

  • Doanh nghiệp Việt Nam đạt chứng nhận bảo hộ sáng chế Hoa Kỳ

    27-05-2022 Lượt xem 48

  • Tốc độ lây lan đáng lo ngại của bệnh đậu mùa khỉ

    27-05-2022 Lượt xem 47

  • NATO bị tố dửng dưng trước vấn đề Nga - Ukraine

    26-05-2022 Lượt xem 60

  • Xử phạt Twitter vì sử dụng thông tin người dùng để quảng cáo

    26-05-2022 Lượt xem 59

  • “Dự luật C” tước đi quyền bầu cử của người dân

    25-05-2022 Lượt xem 66594

  • Hợp tác kinh tế thịnh vượng khu vực Ấn Độ Dương – Thái Bình Dương

    25-05-2022 Lượt xem 68

  • Việt Nam thuộc top thế giới về năng lực phát triển du lịch

    25-05-2022 Lượt xem 52

  • OPEC+ tăng sản lượng dầu thô, giữ ổn định thị trường

    24-05-2022 Lượt xem 63

  • NASA thông tin về vấn đề giản nở vũ trụ

    24-05-2022 Lượt xem 60

  • Nhật Bản phát triển công nghệ in 3D ngoài vũ trụ

    23-05-2022 Lượt xem 56

  • Mỹ phủ nhận thông tin Nga sử dụng vũ khí Laser

    22-05-2022 Lượt xem 67

  • Trung Quốc bổ sung kho dự trữ dầu chiến lược từ nguồn cung Nga

    21-05-2022 Lượt xem 126

QUAN TÂM NHIỀU

  • Hợp tác ra mắt sản phẩm xịt mũi Taffix ngăn ngừa COVID-19 tại Việt Nam

    03-04-2022 Lượt xem 248817

  • MC Anh Quân: Hành trình 20 năm xây dựng dấu ấn trong lòng khán giả

    08-12-2021 Lượt xem 180697

  • Thực trạng karaoke mại dâm trái phép tại Quận 1, TP.HCM

    05-01-2022 Lượt xem 168422

  • Taffix - sản phẩm xịt mũi dạng bột vừa được ra mắt

    14-04-2022 Lượt xem 124848

  • Bộ trưởng Ngoại giao Canada gặp gỡ phụ nữ Thái Nguyên - Hà Giang

    16-04-2022 Lượt xem 116442

  • Việt Nam cấp hộ chiếu vaccine cho toàn thể công dân

    16-04-2022 Lượt xem 115812

  • UNICEF kêu gọi viện trợ cho trẻ em Syria

    09-05-2022 Lượt xem 114911

  • Vụ nổ súng khiến 2 người chết, 1 người bị thương ở Riverside

    07-05-2022 Lượt xem 112436

  • Kho dự trữ tên lửa Hoa Kỳ dần cạn kiệt vì viện trợ Ukraine

    15-04-2022 Lượt xem 108089

  • RON 97 - loại xăng mới có giá bán cao nhất Việt Nam

    18-04-2022 Lượt xem 105914

  • Hoa Kỳ và ASEAN trao đổi về thực thi luật trên biển

    15-04-2022 Lượt xem 103569

  • Xăng dầu tăng giá trở lại trong kỳ điều chỉnh sắp tới

    20-04-2022 Lượt xem 98350

  • Mỹ, Anh, Canada cam kết viện trợ quân sự cho Ukraine

    20-04-2022 Lượt xem 94912

  • Đến với vùng đất và con người Hoài Nhơn

    04-12-2021 Lượt xem 93124

  • Rau củ ngâm giấm – Món ăn truyền thống mùa đông nước Nga

    18-04-2022 Lượt xem 89204

Về chúng tôi

 

Nguoi Viet Plus belongs to TAP Media Group
Address: 3753 Howard Hughes Pkwy Suite 200 Las Vegas, NV 89169
Email: news.nguoivietplus@gmail.com
Phone: 7146886909

 

  • Facebook
  • Google Plus
  • Youtube
  • linkedin
  • Dropbox
Copyright © 2015-22 Người Việt Plus.
  • Trang chủ
  • Liên hệ